札幌西区の山の手にある斎藤林檎園。

10年以上前にこの林檎を食べたとき、
「美味しい林檎を活かした
スイーツを作りたい！！」と
強く感じました！

パイは２度焼きし、
林檎に火を通し過ぎず、
シナモンなどスパイスを入れず、
​きび砂糖だけ使用し、
林檎の美味しさを活かした
​パイタルトです。

​今年もこのパイが焼ける！うれしい！

材料高騰のため価格を
変更させて頂いています。
​ご了承ください。

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